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Arroces del Mundo: 20 años cocinando diversidad y antirracismo

La primera comida en 2004 contó con 300 participantes de los barrios de Bilbao La Vieja, San Francisco y Zabala. Este 10 de junio, más de 3.000 personas se volverán a reunir en la plaza Corazón de María.

2023-06-02T10:27:40+02:002 junio 2023|Arroces del Mundo, Reportajes|2 Comentarios

Por Laura Fontalba

La Coordinadora de Grupos de Bilbao La Vieja, San Francisco y Zabala relataba, ayer, cómo nació la iniciativa ciudadana «Arroces del Mundo», que lleva celebrándose desde 2004.

Arroces del Mundo nació hace ya 20 años, cuando la falta de canales de comunicación y relación con una gran parte de las personas llegadas de fuera (en su mayoría, hombres) y la desconfianza y el rechazo de la población autóctona hacia la presencia de estas personas en los barrios eran dos grandes preocupaciones para la coordinadora. «Pensamos que una comida de grupos y cuadrillas con preparación previa de la misma en la plaza y una serie de actividades culturales podrían favorecer momentos de relación, cercanía y un cierto conocimiento entre las diversas personas», explicaban. Así surgió Arroces del Mundo. El arroz como elemento de «universalidad», esencial en la alimentación de todas las culturas, que, gracias a su diversidad, se puede preparar de múltiples maneras.

La primera comida contó con 300 participantes de los barrios de Bilbao La Vieja, San Francisco y Zabala. Este 10 de junio, más de 3.000 personas se reunirán en la plaza Corazón de María para, 20 años después, seguir con aquella iniciativa. «Se trata de una cita relevante para nuestros barrios y también para otros muchos grupos y personas de la ciudad y del entorno que nos acompañan», aseguraron.

De hecho, se mostraron muy agradecidos hacia las miles de personas que, cada año, hacen posible que Arroces del Mundo continúe adelante. Gracias al apoyo de todas las personas, actualmente, es una fiesta símbolo de la diversidad de personas y culturas, que apuesta por una mirada generativa que promueva relaciones «inclusivas, cercanía, cuidados y vínculos». Bajo el lema Reclaim, okupatu, participa, las actividades como juegos infantiles, actuaciones musicales, danzas, preparación de arroces, kalejira amenizada por batukadas, comida popular, entre otras, ofrecerán amplias posibilidades de participar libre y activamente: «cocinando, bailando, cantando, reivindicando o entrando en relación».

Desde la Coordinadora de Bilbao La Vieja, San Francisco y Zabala reclamaron «políticas que luchen contra el racismo social e institucional y promuevan la convivencia en diversidad», porque sus barrios están repletos de diversidad cultural, lingüística, religiosa, etc. que son sus señas de identidad. «Las desigualdades sociales que aumentan en nuestros barrios, tienen consecuencias dramáticas», aseguraban. En este sentido, ponían de ejemplo cómo en sus barrios no se garantiza el derecho a una vivienda digna, una cuestión que este año tendrá especial relevancia en Arroces del Mundo. «Queremos llamar la atención de la ciudadanía y reclamar a las instituciones medidas políticas eficaces que acaben con esta emergencia social», sentenciaron.

Komunikatua:

Bilbo Zaharra, San Frantzisko eta Zabalako Taldeen Koordinakundearen hausnarketa-prozesu luze baten ondoren, 2004ko udaberrian Munduko Arrozak herri-ekimena sortu zen.

Bi ziren gure kezka nagusiak garai hartan: komunikazio eta harreman-kanalik eza, kanpotik iritsitako pertsona kopuru handi batekin, izatez gure auzoetako bizilagunak zirenak. Bigarren kezka, bertako biztanleriaren sektore batean gure auzoetan pertsona horien presentziak sortzen zuen mesfidantza eta arbuioa zen, nahiz eta batzuen eta besteen artean ia kontakturik ez egon.

Gure ustez, talde eta kuadrillen bazkari batek, aldez aurretik plazan prestatuak, eta kultur jarduera batzuek harreman uneak, hurbiltasuna eta ezagutza apur bat sustatu lezakete pertsonen artean. Elementu bideratzailea eta biltzailea aurkitzea falta zitzaigun. Arroza elementu hori izango zen unibertsaltasunaren sinbolismoagatik: funtsezkoa da kultura guztien elikaduran eta aniztasunagatik: era askotara presta daiteke.

Gure 3 auzoetako 300 bat lagunen lehen ospakizun hura esanguratsua izan zen eta Euskal Herri osoko hainbat auzo eta herritara hedatu zen. 2023ra arte ekarri gaitu. Ekainaren 10ean 3.000 pertsona baino gehiagok okupatuko dugu Mariaren Bihotza plaza Munduko Arrozen 20. edizioa ospatzeko. Ekimena autokudeaketan eta herritarren parte-hartzean oinarritzen da, bai bere prestaketan eta garapenean, bai bere sostengu ekonomikoan. Hitzordu garrantzitsua da gure auzoentzat, baita guregana hurbiltzen diren hiriko eta inguruko beste talde eta pertsona askorentzat ere.

Munduko Arrozak ez da lehiaketa gastronomiko bat. Pertsonen eta kulturen aniztasuna balioesten eta ospatzen dugun jaia da. Mesfidantza eta arbuioa sortzen duen eta pertsona asko bazterretan bizitzera uzten dituen begirada negatiboaren aurrean, harreman inklusiboak, hurbiltasuna, zaintzak eta loturak sustatzen dituen begirada sortzailea aukeratzen dugu. Aniztasuna ez da arazo bat, pertsonalki eta kolektiboki aberasteko aukera ematen digun errealitatea baizik. Guztion lana da hori posible egiten ahalegintzea.

Datorren ekainaren 10ean hainbat jarduera izango dira: haurrentzako jolasak, musika emanaldiak, dantzak, arrozen prestaketa, batukadek girotutako kalejira, taldeen eta koadrilen arteko herri bazkaria eta festa handia. Jarduera horien bidez, parte-hartzaileen arteko harremanak sustatu eta estutu nahi ditugu eta aniztasunean bizikidetza posible dela erakutsi nahi dugu.

Gure goiburuko leloa: “Reclaim, okupatu, participa” beharreko beste helburu batzuk ere ezartzen ditu. Jaia, jendeak libreki eta aktiboki parte hartzeko aukera zabala izan dezan diseinatuta dago: janaria prestatuz, dantzatuz, kantatuz, aldarrikatuz, harremanetan sartuz.

Espazio publikoa okupatuko dugu, herritarren erreferentzia-espazio gisa aldarrikatzeko. Arrozak plazan prestatuko ditugu, erritmoz, zaporez eta festaz betetzeko.

Aniztasun kulturala, linguistikoa, erlijiosoa eta abar gure auzoen nortasun-ezaugarriak dira. Arrazakeria sozial eta instituzionalaren aurka borrokatzeko eta aniztasunean oinarritutako bizikidetza sustatzeko politikak eskatzen ditugu. Gure auzoetan areagotzen ari diren desberdintasun sozialek ondorio lazgarriak dituzte. Etxebizitzaren egoeraren larritasunaren aurrean, Taldeen Koordinakundeak salaketa eta sentsibilizazio kanpaina bat jarri du abian, honako leloarekin: Gure auzoetan ez dago bermatuta etxebizitza duin baterako eskubidea. Kanpaina honek presentzia esanguratsua izango du Munduko Arrozetako jardunaldian, eta horrekin herritarren arreta erakarri nahi dugu eta erakundeei neurri politiko eraginkorrak eskatu nahi dizkiegu gizarte-larrialdi honekin amaitzeko.

Duela hilabete batzuk, Munduko Arrozak ekimenaren 20 ediziok aipamen bat merezi zutela iruditu zitzaigun, eta, aldi berean, eskerrak eman nahi dizkiegu aniztasunaren festa hau antolatu, lagundu eta parte hartu duten milaka pertsonei. Hori da, azken batez, argitaratu dugun liburuaren arrazoia. Orain nire mahaikideek argitalpenaren xehetasunak aurkeztuko dizuete.

2 Comments

  1. Anónimo 2 junio, 2023 en 5:02 pm

    ecuador etxea soy gran periodista estáis por todo lo necesita el siudadado por todo para visibilizar y rebindicar por eso y por trabajo qué nos das la noticia muchas gracias david eres grade eskerrik asko

    • Ecuador Etxea 2 junio, 2023 en 7:27 pm

      Siempre es un placer poder acompañaros! Un abrazo!

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